Работа: в Волгоградской области, 3 вакансии

Обязанности:

• Разработка технологической документации (составление ТК и ТТК, описание технологических процессов, внесение ТК И ТТК в программу 1С);
• Проведение проработок и дегустаций на производстве;
• Обучение персонала технологическим процессам;
• Разработка и внедрение системы усовершенствования производственных процессов;
• Осуществление контроля за качеством и соблюдением технологии приготовления пищи;
• Периодическая проработка действующего ассортимента от входа сырья, до выпуска готовой продукции, составление актов проработки с результатами

...

Обязанности:

• Ведение учета по точкам общественного питания: проверка правильности первичной документации, контроль их наличия
• Отражение в учете первичных документов (поступление товаров), ведение учета ТМЦ
• прием заявок от точек
• проведение выпуска
• формирование производственных отчетов
• расчет потребности сырья
• формирование заявки на склад
• формирование отгрузочных документов
• проведение инвентаризаций

Требования:

• Опыт работы в сфере общественного питания
• Знание 1С общепит.

Условия:

- Трудоустройство согласно ТК

...

Обязанности:

• Разработка технологической документации (составление ТК и ТТК, описание технологических процессов, внесение ТК И ТТК в программу 1С);
• Проведение проработок и дегустаций на производстве;
• Обучение персонала технологическим процессам;
• Разработка и внедрение системы усовершенствования производственных процессов;
• Осуществление контроля за качеством и соблюдением технологии приготовления пищи;
• Периодическая проработка действующего ассортимента от входа сырья, до выпуска готовой продукции, составление актов проработки с результатами

...